Le Miel
De Printemps

Description du produit :

Avec l’arrivée du printemps, les fleurs renaissent dès les premiers rayons du soleil. Nos abeilles s’en donnent alors à cœur joie et butinent pour produire le miel de printemps. Cette première récolte de l’année, qui a lieu dès la fin de floraison des aubépines, donne ce miel crémeux et clair, très doux au palais.

Très finement cristallisé et de consistance moelleuse, le miel de printemps récolté en France par Salut les Abeilles se tartine à merveille sur le pain au petit déjeuner, ou au goûter pour les plus gourmands. En plus d’être délicieux, ce miel printanier est très bon pour la santé, car il est riche en oligoéléments (notamment en calcium et en bore, réputés pour être efficaces contre les rhumatismes). Voilà de quoi vous donner un bon coup de fouet après l’hiver !

Les fleurs butinées par les abeilles en cette saison sont essentiellement celles de colza, mais aussi de pissenlit, cerisier, pommier ou encore prunellier. C’est cette grande variété de fleurs qui donne au miel de printemps 100 % français son goût unique d’une année à l’autre, en fonction de la météo et des conditions climatiques.

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Astuce :

vous pouvez aussi utiliser le miel de printemps pour cuisiner ! Chèvre chaud agrémenté de miel, poulet au gingembre avec une touche sucrée… Laissez libre cours à votre imagination !

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